青椒的果实特征

青椒的果实特征如下：

果实类型：

青椒的果实为浆果。

大小：

青椒的果实较大，横径约为10-11厘米，纵径约为12-13厘米，单果重约300-400克，最大可达600克。

颜色：

青椒的果实颜色多样，包括翠绿色、红色、黄色、紫色等，新培育出来的品种还有多种颜色。

辣味：

青椒的辣味较淡甚至根本不辣，适合作为蔬菜食用而不是作为调味料。

果肉：

青椒的果肉较厚，约0.8厘米。

形状：

青椒的果实形状为方灯笼型，果实整齐度高。

营养成分：

青椒营养丰富，维生素C含量丰富，青果含水分约93.9%，碳水化合物约3.8%。

用途：

青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。

这些特征使得青椒成为一种广泛种植和食用的蔬菜，不仅因其丰富的营养价值，还因其多样的颜色和适中的辣味。