红烧肉配什么便当

红烧肉是一道经典的中华美食，其肥而不腻、入口即化的特点使其成为许多人的最爱。为了让红烧肉更好地搭配便当，可以考虑以下几种配菜：

虎皮鹌鹑蛋：

将鹌鹑蛋煎至虎皮状，与红烧肉一起食用，不仅增加了便当的丰富度，还能提供不同的口感体验。

尖椒土豆丝：

尖椒的辣味和土豆丝的清甜可以中和红烧肉的油腻感，使整道便当的口感更加丰富多变。

蒜蓉西兰花：

西兰花的清爽口感和蒜蓉的香气，可以给红烧肉带来一些清新的感觉，平衡了肉类的油腻。

青椒炒鸡蛋：

青椒的爽脆和鸡蛋的丰富蛋香，可以平衡红烧肉的油腻感，增加口感层次。

豆干炒豆芽：

豆干的口感鲜嫩，豆芽的清脆口感，与红烧肉搭配可以增加口感层次，降低油腻感。

地三鲜：

土豆、茄子和青椒的搭配，清爽口感和红烧肉的酱香味可以形成很好的互补。

笋干：

笋干吸收了肉的油脂，鲜嫩脆爽，与红烧肉搭配可以提升整体口感，使便当更加美味。

板栗：

板栗的香甜可口，与红烧肉的醇厚搭配，可以使菜品更加香甜。

竹笋：

竹笋的脆爽口感和红烧肉的鲜嫩相得益彰，是一道经典的搭配。

西芹和红椒：

快速翻炒的西芹和红椒段，用盐调味，可以为红烧肉增添一抹清新的色彩和口感。