红烧肉放锅里煮多久熟

红烧肉至少煮多久才能熟，主要取决于肉块的大小和烹饪方法。以下是一些常见情况下的建议煮法：

普通炖煮法

小块的红烧肉：大约需要煮20-30分钟。

中块的红烧肉：大约需要煮40-50分钟。

大块的红烧肉：可能需要煮1-2小时。

压力锅法

将肉块放入压力锅中，加入调味料和水，烹饪时间为30-40分钟。

快速炖煮法（使用山楂片）：

小火慢炖20分钟效果最佳。

综合以上信息，如果使用普通炖煮法，建议至少煮40分钟至1小时，以确保肉质酥烂。如果使用压力锅法，可以缩短至30-40分钟。快速炖煮法适合希望短时间内获得软烂口感的情况，但也需要20分钟。

因此，红烧肉至少需要煮 40分钟才能熟，具体时间可以根据肉块的大小和烹饪方法进行调整。