哪里可以吃到凉菜
你可以在 很多地方吃到凉菜,具体如下:
自己在家
可以购买各类菜蔬,自己动手做。
小区的熟食店通常也会提供凉菜。
菜市场
很多菜市场都有卖凉拌菜的摊位,可以现场选购。
餐馆
四川和重庆地区:可以品尝到凉拌鱼腥草(折耳根)、凉拌猪脑壳、冷吃兔丁、夫妻肺片等经典凉菜。
北方:如北京,可以尝试老北京凉菜三剑客(拍黄瓜、凉拌豆芽、凉拌海蜇)和东北大拉皮等。
江南地区:如杭州,可以品尝到西湖边的醉鱼;苏州则有咸鸭蛋等。
东北:东北凉菜如凉拌黄瓜、木耳、花生米等,在大小餐馆、高级酒店、家常小吃都有供应。
湖南:如长沙的长和陀记,以拍黄瓜等凉菜闻名。