南瓜排骨豆角焖饭

南瓜排骨豆角焖饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

排骨：500克

豆角：200克

南瓜：200克

大米：300克

葱：1根

蒜：2瓣

盐：适量

酱油：适量

香油：2滴

孜然粉（可选）：适量

制作步骤

食材处理

将排骨洗净，切成适当大小的块状。

豆角去头尾，洗净，切成段。

南瓜去皮去籽，切成块状。

大米洗净，加入两滴香油拌匀，以防粘锅。

炒制食材

锅内倒入适量油，烧热后放入葱蒜（或洋葱，如果不喜欢可以不放）翻炒出香味。

加入排骨块，翻炒至表面变色。