哪种凉菜解辣
凉拌水芹菜
食材：水芹菜、小辣椒、生抽、蒜末、食盐、白糖
做法：将水芹菜焯水后切段，与小辣椒、生抽、蒜末、食盐和白糖混合搅拌。
凉拌小根蒜
食材：小根蒜、辣椒酱
做法：将小根蒜拍碎后与辣椒酱混合搅拌。
凉拌马齿苋
食材：马齿苋、醋、辣椒、食盐
做法：马齿苋焯水后与辣椒、食盐和醋混合搅拌。
凉拌荠菜
食材：荠菜、食盐、生抽、醋、蒜末、热油
做法：荠菜焯水后与蒜末、生抽、食盐、醋混合，热油淋在上面搅拌。
凉拌灰灰菜
食材：灰灰菜、生抽、食盐、醋、干辣椒、蒜末
做法：灰灰菜焯水后与蒜末、生抽、食盐、醋和干辣椒混合搅拌。