如何自己做早餐面条卖

要自己做早餐面条卖，你需要准备以下食材和步骤：

食材准备：

面条（根据个人口味选择类型，如挂面、手擀面等）

鸡蛋

蔬菜（如西红柿、小油菜、豆芽、胡萝卜等）

香料（如盐、味精、香油、生抽、老抽、五香粉、蚝油、辣椒油等）

调料（如猪油、虾皮、葱花、香菜等）

制作步骤：

煎蛋

煎两个荷包蛋，备用。

炒制蔬菜

根据个人口味选择蔬菜，如西红柿、小油菜、豆芽、胡萝卜等，洗净切好。

煎好的鸡蛋切片或整个使用。

锅中放油，炒香葱花和大蒜叶，加入蔬菜翻炒至断生。

煮面条

锅中加水烧开，下入面条，根据面条类型煮至熟透（通常需要多次点水以防粘连）。

调味

将炒好的蔬菜和煎好的鸡蛋加入煮好的面条中。