自制小零食薯片非油炸的
自制非油炸薯片是一种健康又美味的零食选择。以下是一种简单又有效的非油炸薯片制作方法：
食材准备：
土豆 1个
黄瓜 1根
玉米淀粉 15克
盐 适量
黑胡椒粉 适量（可选）
五香粉 适量（可选）
制作步骤：
准备薯片
土豆去皮后，切成薄片或条状。
将切好的土豆片放入清水中冲洗，去除表面多余的淀粉，然后沥干水分。
制作薯片糊
将沥干水分的土豆片与黄瓜（切成小块）、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉和五香粉混合，搅拌均匀，可以加入少量清水调整糊状物的稠度，使其易于挤出来。
成型
将调好的薯片糊装入裱花袋或保鲜袋中，剪一个小口。
在烤盘或烤网上铺上油纸，然后挤出薯片糊，使其形成均匀的薄片，注意保持一定间距，防止烤制时粘连。
烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中，设置温度为100-120摄氏度，烤制15-20分钟，具体时间根据薯片厚度和烤箱实际情况调整。
烤好后取出，稍微放凉后撕去油纸。