鲈鱼炖汤有油嘛

鲈鱼炖汤 通常会有油。在制作鲈鱼汤的过程中，无论是煎鱼还是炖汤，都会使用到油。具体来说：

煎鱼：

在煎鱼的过程中，需要放油来使鱼两面金黄，这样可以使鱼肉更加鲜美，同时也有助于去腥增香。

炖汤：

在炖汤的过程中，虽然有些做法可能不需要额外放油，但很多做法中还是会加入少量的油，以使汤色更加清澈，口感更加鲜美。

因此，鲈鱼炖汤通常会有油，但具体用量和是否使用油可以根据个人口味和具体做法进行调整。如果追求清淡口味，可以适量减少油的用量。