山药和干虾仁

山药和干虾仁可以一起食用，并且有多种美味的制作方法。

营养价值

山药：含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、补肾益精的功效。

干虾仁：富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于补充身体所需的营养，促进骨骼发育。

制作方法

山药虾仁粥

材料：山药200克，虾仁100克，大米100克，清水适量，盐少许，葱花适量。

步骤：

1. 山药去皮，切成小块，浸泡防止氧化变黑；虾仁去虾线，洗净备用；大米淘洗干净。

2. 锅中加水，大火烧开，加入大米，转小火慢煮至大米开花，粥体粘稠。

3. 加入山药块，继续煮10分钟至山药熟透，再加入虾仁，煮至虾仁变色且完全熟透。

4. 加盐调味，撒上葱花增香，关火出锅。