糯米煮粥芋头
芋头糯米粥是一款营养丰富且美味的食品,以下是几种不同的制作方法和步骤:
基本做法
食材:芋头200克、糯米100克、红枣10颗、冰糖适量、水适量。
步骤:
1. 芋头去皮切小块,红枣洗净去核备用。
2. 糯米提前浸泡1小时备用。
3. 将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
4. 煮至糯米和芋头熟烂时,加入适量冰糖调味即可出锅。
详细做法
食材:芋头250克、糯米100克、红枣适量、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1. 芋头剥皮、洗净,切成小块。
2. 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3. 锅中加入适量清水,将芋头和糯米倒入锅中,开中小火煮40分钟至芋头烂熟,糯米煮熟。
4. 粥快煮好时,加入红枣和冰糖调味,再煮5分钟即可。
加入其他食材
食材:芋头200克、糯米100克、红豆50克、黑米50克、清水适量、冰糖适量。
步骤:
1. 红豆和黑米提前一夜泡发。
2. 芋头去皮切块,大小适中。
3. 将泡好的红豆、黑米、糯米一起放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。
4. 大约煮了半小时左右,红豆和黑米开始变得软糯时,加入芋头块,继续小火慢炖。
5. 再煮20分钟左右,芋头也熟透了,根据个人口味加入冰糖,放入枸杞子,搅拌均匀即可。
特色做法
食材:芋头250克、糯米100克、牛奶500毫升、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1. 芋头去皮、洗净,切成小块。
2. 糯米淘洗干净,泡水30分钟。
3. 锅中加入适量清水,将芋头和糯米倒入锅中,开中小火煮40分钟至芋头烂熟,糯米煮熟。
4. 将煮好的芋头、糯米放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 锅中倒入牛奶加热,加入芋头糯米泥煮开,加入适量冰糖调味即可。
以上是几种芋头糯米粥的做法,您可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。