黑豆浆做面食

黑豆浆可以用来制作多种面食，以下是一些具体的食谱和做法：

黑豆浆馒头

用料：温黑豆浆130克，面粉250克，白糖10克，酵母2.5克。

做法：

1. 将黑豆浆、白糖和酵母混合均匀。

2. 加入面粉，揉成面团，发酵约1小时。

3. 将发酵好的面团分割成小块，整形。

4. 蒸锅烧水，水开后将整形好的馒头摆入，蒸约15分钟，关火焖约3分钟。

黑豆浆窝窝头

用料：玉米面、富强粉、豆渣、干酵母。

做法：

1. 将玉米面、富强粉和豆渣混合，加入微热的水调匀的酵母水，揉成面团。

2. 发酵1小时后，整形。