樱桃肉炒洋葱怎么做

材料

猪里脊肉 200g

番茄酱 适量

洋葱 一小块

尖辣椒 半条

料酒、白糖、生抽、淀粉、白醋、水淀粉

步骤

腌制肉块

猪里脊肉洗净切成1.5cm块。

加入料酒、白糖、生抽抓匀，腌制30分钟。

30分钟后，加入适量淀粉抓匀。

准备调味汁

备一小碗，加入适量白糖、生抽、白醋、番茄酱、水淀粉，拌匀备用。

准备蔬菜

洋葱和尖椒切碎备用。

炸肉块

肉粒再加适量淀粉抓匀，炸至金黄。

炒制

锅入油，稍热，入洋葱和尖椒炒香。

加入调好的调味汁炒匀。

入炸好的肉粒，炒匀，出锅。