豆浆的苦菜

苦菜是一种常见的野菜，具有清热解毒的功效，常用于各种地方食谱中。以下是一种简单的苦菜豆浆的制作方法：

材料

黄豆：适量

苦菜：适量

清水：适量

食盐：适量

做法步骤

黄豆浸泡

将黄豆洗净，放入清水中浸泡一夜，直到黄豆变软。

苦菜处理

将苦菜洗净，抓一把，切碎备用。

打豆浆

将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，选择快速豆浆模式，打成豆浆。

加入苦菜

将切好的苦菜放入豆浆中，再加入适量的清水，搅拌均匀。

煮豆浆

将打好的豆浆倒入锅中，煮沸后转小火继续煮5-10分钟，最后加盐调味，即可享用。

小贴士