营养早餐五谷豆浆

营养早餐五谷豆浆是一种健康且美味的早餐选择，它融合了多种谷物的精华，富含植物蛋白、多种维生素和矿物质，具有极高的营养价值。以下是一种简单的五谷豆浆制作方法：

材料

黄豆、黑豆、红豆、绿豆、花生（可根据个人口味选择其他谷物如燕麦、玉米、小米等）

清水

冰糖或蜂蜜（可选）

制作步骤

将黄豆、黑豆、红豆、绿豆和花生分别用清水泡软，建议提前一天晚上泡好，以便第二天早上直接使用。

将浸泡好的豆子和谷物沥干水分，一起倒入豆浆机中。

加入约1000毫升清水，启动豆浆机选择“豆浆”功能，或如果没有豆浆机，则用料理机搅打成浆后过滤。

将过滤好的豆浆倒入锅中，用小火慢慢加热，边煮边搅拌防止糊底。

待豆浆煮至微微沸腾时关火，稍微晾凉即可饮用。

将煮好的豆浆倒进杯子里，撒上一些熟芝麻或坚果碎装饰，增加口感和营养。

搭配一片吐司或一块蛋糕，早餐就这样优雅地完成。

提示和建议

食材比例：可以根据个人口味调整各种谷物的比例，比如增加或减少某种谷物的量。

添加风味：可以加入红枣、枸杞等食材增加风味和营养。

提前准备：为了节省时间，可以前一天晚上准备好五谷杂粮，早上直接制作。

通过以上步骤，你可以在家轻松制作出营养丰富的五谷豆浆，为一天的开始注入满满的活力和营养。