油炸绿豆萝卜丸子怎么做

油炸绿豆萝卜丸子的做法如下：

准备材料

萝卜：1根

绿豆面粉：适量

鸡蛋：1个

香菜：适量

大葱：适量

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

白胡椒粉：适量

植物油：适量（最好用花生油）

萝卜处理

萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝。

锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水1-2分钟，捞出后控干水分。

调料准备

香菜洗净，切碎。

大葱切碎。

将所有调料（盐、鸡精、香油、白胡椒粉）加入萝卜丝中，搅拌均匀。

面糊制作

加入适量的绿豆面粉，继续搅拌，直到面糊粘稠，能团成丸子形状。