哪家炖汤好喝
在广州,有几家炖汤店因其独特的风味和高品质而受到食客的喜爱。以下是一些推荐的炖汤店:
达扬原味炖品:
位于文明路,以椰子炖鹌鹑、原只椰子炖乌鸡等招牌汤品闻名。食材份量足,口感鲜甜,是广州的老字号汤店。
信行丰炖品皇店:
位于光孝路,炖品种类繁多,用料丰富。如原只椰子炖竹丝鸡等,深受食客喜爱。
大椰炖品:
位于五羊新城,地理位置优越。招牌汤品如原只椰子炖乌鸡,食材良心,满满一碗都是鸡腿肉、淮山和枸杞等。
山泉汤馆:
一家粤菜馆,炖汤出品极佳。蝎子汤是这里的招牌,此外还有炖竹丝鸡等,适合广东人的口味,比较清淡且做法精致。
承记炖品:
位于西湖路,主打炖汤和炖饭。椰子炖竹丝鸡汤和椰子炖鹌鹑汤是其特色,椰香浓郁,肉质滑嫩,汤汁鲜甜不油腻。
定南汤专家:
药膳养生汤专门店,原盅炖汤是汤专家的招牌。这里的汤头以猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽子为主,用料苛刻,每日低温酿制,保存食物与药材的营养成份,同时分离嘌呤,把汤里的嘌呤含量降低。
元盅堂炖汤(中八店):
位于荔湾区恩州北横街,推荐海参花胶炖乌鸡。
勉记炖品皇:
位于海珠区江海街道赤岗恒信路,推荐暖身养颜四物乌鸡汤。
萍姨原盅炖品:
位于番禺区解放路,推荐淮山杞子炖鹧鸪。
安乐炖品(下蒙圣街店):
位于海珠区同福东路,推荐椰奶竹丝鸡。