凉皮调料水盐水比例

凉皮调料水的盐水比例通常为 1斤盐对应12斤水。具体配制方法如下：

盐水的配制：

将1斤食盐加入12斤凉白开中，溶化后即可使用。

调料水的配制：

将水500克、盐50克、糖15克、味精和鸡精各25克、生抽50克混合均匀，直至所有调料完全溶解。

建议根据个人口味适量调整盐和水的比例，以达到最佳口感。