饭店厨房调料收纳

针对饭店厨房调料收纳的问题，可以采取以下几种方法来提高效率和厨房整洁度：

常用调料：如盐、糖、生抽、老抽、料酒等，应放置在灶台附近容易拿取的地方，例如墙上的置物架或灶台旁的旋转调料架上。

不常用调料：如桂皮、香叶、草果等香料及其他不常使用的特殊酱料，可以放在吊柜较高处或地柜靠里的位置，以节省空间。

液体调料：如酱油、醋、蚝油等，可以放在专门的液体调料收纳盒中，这类收纳盒一般带有刻度和倾倒口，方便控制用量且不易洒出。

固体调料：如盐、糖、鸡精等，可以用密封的小罐子装，并贴上对应的标签，避免混淆，放在抽屉或置物架上按类别摆放。

粉末状调料：如胡椒粉、孜然粉等，应放在密封性好的小瓶里，并存放在干燥的地方，如橱柜里有干燥包的分区内。

香料类调料：可以用纱布或小袋子分类装好扎紧，再放进密封容器里，存放在阴凉干燥处，方便拿取适量的量。

置物架：在墙面安装多层置物架，将不同的调料分层摆放，充分利用墙面的垂直空间，使台面更加清爽。

挂式收纳：利用带有多个小格子的挂式调料架，挂在墙上后可以把小瓶的调料一个个放进去，节省空间且美观。

透明容器可以直观查看容器内调料，搭配标签可以避免混淆。考虑到厨房油污问题，标签需要经常更换。