胡萝卜炒饭加牛肉的做法

胡萝卜炒饭加牛肉的做法如下：

准备食材

米饭：一大份

胡萝卜：半根

熟牛肉：3两

大葱：一小段

盐：少许

生抽：1/4小勺

处理食材

熟牛肉切成小丁。

胡萝卜切成小丁。

大葱切成葱花。

炒制过程

锅热烧油，油温6成热时依次放入葱花丁和胡萝卜丁，将胡萝卜丁炒至出油约8分熟。

倒入米饭，翻炒均匀。

撒入少许盐和生抽调味，继续翻炒。

最后倒入牛肉粒，关火，翻拌至均匀即可装盘。

小贴士

牛肉可以选择嫩一点的部位，比如里脊或牛腩，切成小块后腌制，让牛肉更入味。

胡萝卜的甜味会和其他食材融合在一起，增加整个菜的风味。