糙米西兰花炒饭
糙米西兰花炒饭是一道低热量、高蛋白、营养丰富的主食，适合减肥和控制饮食的人群食用。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
材料
三色糙米饭 1份
西兰花 适量
鸡蛋 2个
盐 少许
黑胡椒颗粒 少许
洋葱 小半个
虾仁（可选）
做法
准备材料
将西兰花浸泡在淡盐水中，然后切碎。
洋葱切成颗粒。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
炒鸡蛋
将锅烧热，加入少许油，油温烧至5成热时，倒入蛋液。
稍微凝固后，用铲子翻炒均匀，然后盛出备用。
炒蔬菜
锅中再加少许油，放入洋葱碎炒香。
开大火，加入西兰花碎继续翻炒至熟透。