芋头构造

芋头是一种多年生块茎植物，属于天南星科芋属。它的主要食用部分是地下的块茎，这些块茎在适宜的条件下可以累积养分，形成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”。

芋头的块茎形状多样，可以是球形、卵形、椭圆形或块状等，颜色通常为褐色，表面有纤毛。芋头的叶片为盾形，叶柄长而肥大，颜色可以是绿色或紫红色。植株基部会形成短缩茎，随着生长，短缩茎逐渐累积养分，最终形成肥大的肉质球茎。

芋头原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。在中国，芋头以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。芋头喜欢高温湿润的生态环境，具有水生植物的特性，不耐旱，也不耐涝，较耐阴。

综上所述，芋头的主要构造是地下的块茎，这些块茎在适宜的条件下可以累积养分，形成肉质球茎。芋头的叶片为盾形，叶柄长而肥大，颜色可以是绿色或紫红色。植株基部会形成短缩茎，最终形成肥大的肉质球茎。