小芋头的神仙吃法

小芋头的神仙吃法有很多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

用料：小芋头500克、糯米100克、红枣10颗、冰糖适量、椰浆200毫升（也可以用牛奶代替）、清水适量。

做法：

小芋头去皮切成小块，洗净后备用。

糯米提前浸泡1个小时。

锅中加适量清水，放入小芋头和糯米，开大火煮沸后转小火慢煮20分钟。

加入提前洗净的红枣以及适量冰糖，继续煮10分钟，直到芋头和糯米变得软糯。

最后倒入椰浆（或者牛奶），搅拌均匀，再煮2分钟即可关火。

食材清单：小芋头10多个、黄瓜1根、大蒜4瓣、小葱1根、干辣椒2个、咖喱粉2勺、糖半勺、盐适量。

做法：

芋头洗干净，整个放锅里煮20分钟左右，筷子能扎透即可。

煮好的芋头趁热剥皮，黄瓜切成漂亮的菱形片。

油锅6成热，中小火把芋头煎至金黄色。

葱末蒜末辣椒丢进去爆香，加入两勺咖喱粉，半勺糖和适量盐，大火快炒1分钟，让芋头都裹上咖喱的香气。

最后加入黄瓜片快炒，增添一抹清新口感，马上出锅。

食材：芋头、白砂糖。

做法：

芋头切成长条状，清水洗净，沥干水分，加入适量淀粉搅拌均匀。

热锅倒油下芋头开炸，炸至微黄，筷子轻松扎透，捞出控油。

熬糖浆，锅里下水和白砂糖（水和糖的比例是1:2），中小火搅拌至冒密集泡泡，倒入葱花搅拌均匀，立刻关火。

炸好的芋头下锅，翻炒几下使糖浆完全包裹芋头，关火，继续翻炒至结成糖霜即可。

食材：芋头、紫薯、水磨糯米粉、纯牛奶、黄油、白糖、白芝麻。

做法：

芋头和紫薯切片蒸15分钟，搅打成泥，加入牛奶和糖搅打细腻。

黄油炒化后加入芋头紫薯泥，炒至抱团，放凉备用。

糯米粉加水搅拌成面团，醒发后包入芋头紫薯馅，搓成小圆球，放入盘中。

锅中放油，将芋头紫薯球放入锅中，两面煎至金黄即可。

食材：芋头500克、干贝50克、红葱头50克、五花肉200克、香菇50克、米400克、蔬菜粒100克、小虾米、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、葱头油、葱花。

做法：

芋头去皮切块，干贝、香菇、小虾米提前泡发，五花肉切片，红葱头切碎，蔬菜粒洗净备用。米提前浸泡1小时。

五花肉煸炒出油脂，加入香菇和芋头翻炒，再加入蔬菜粒和小虾米翻炒出香味。

加入提前浸泡好的米，加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀后倒入电饭煲，加入适量清水煮饭。

芋头咸饭烹饪完成后，可以根据个人口味调整味道。

这些神仙吃法各有特色，既有香甜可口的甜品，也有香辣可口的菜肴，还有软糯可口的主食，适合不同的口味和场合。希望你能找到最适合自己的那一款。