芋头片做菜

芋头片做菜的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

将芋头去皮切片，冲洗后泡在兑有白醋的清水里备用。

平底锅烧热，倒入油，放入芋头片，小火煎至两面微微焦黄，然后盛出装盘。

剥掉芋头后，切成块状，加入适量胡椒盐砂糖鸡精食用油搅拌均匀。

将芋头放入蒸锅中，蒸15分钟左右，取出后撒上少许洋葱即可食用。

芋头切成薄片，肉片、葱、辣椒切好备用。

油锅加热后，放入肉片、葱和辣椒大料，再放入酱油，然后放入芋头片翻炒上色，倒入热水继续翻炒，熟后出锅。

芋头切片，青椒去蒂挖籽切成片，姜切末。热锅起油，油温至五成热放入姜炒出香味，放入芋头片翻炒，加盐翻炒均匀，打入适量清水盖盖焖1-2分钟，加入青椒翻炒均匀。

小芋头表面冲洗干净，去皮切成小块状，清水反复冲洗控水备用。

雪菜用清水稍微冲洗切段，瘦肉切成薄片腌制。

煸炒肉片后加入雪菜炒至变软，加入足量清水煮开，放入芋头块炖煮15分钟左右，最后加入葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。