烧烤材料调料

烧烤的调料可以根据个人口味进行选择和搭配，以下是一些常见的烧烤调料：

基础干料

辣椒粉

孜然粉

芝麻

苏子

盐

糖

味精

各种香料粉（如五香粉、胡椒粉、花椒粉等）

基础蘸料

孜然4克

食盐3克

味精1克

辣椒粉2克

熟芝麻1克

苏子0.5克

基础酱料

蒜味烤肉酱：酱油、蚝油、冰糖、五香粉、胡椒粉、水、酒、蒜头

日式照烧酱：酱油、蚝油、糖、香油、太白粉、水、胡椒和盐

沙茶蜜汁酱：沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜、蚝油、芥末酱

和风烤酱：酱油、料酒、番茄酱、姜末、洋葱泥、柠檬汁