烤腊肉面的做法

烤腊肉面的做法如下：

准备食材

腊肉一小块

面条适量

大蒜若干

小红辣椒适量

葱花适量

香菜适量

咸鸭蛋半个（可选）

料酒、酱油、盐、山胡椒油（可选）

炒制腊肉

将腊肉切成薄片，在锅中爆炒至八成熟，出香味。

加入切好的蒜瓣和小红尖椒，炒至蒜香扑鼻。

煮汤

倒入适量水，煮沸后加入面条。

煮两分钟后，滴入几滴酱油和少许料酒，加入适量的盐、葱花和香菜。

最后加入几滴山胡椒油，增加香味（这是煮面的秘密武器）。

加料

如果喜欢，可以加入半个咸鸭蛋或煎鸡蛋作为点缀，增加食欲。

出锅