怎样才能让芋头花不麻

芋头花如果不麻，可以尝试以下几种方法：

将芋头花放入沸水中焯水一下，捞出后沥干水分，再进行后续的烹饪。这样可以去除部分麻味。

将芋头花过水后，用小火慢炖30分钟左右，直到芋头变软，这样可以有效去除麻味。

先将芋头花炒至微焦，再放入调料进行炒制，这样可以减少麻味。

将芋头花蒸15-20分钟，蒸制过程中芋头花会吸收调料的味道，从而减轻麻味。

将芋头花用盐腌制一段时间，然后进行炒制或蒸制，盐可以帮助去除麻味。

在烹饪芋头花时，可以搭配一些去麻的食材，如五花肉、鸡肉等，这些食材的鲜味可以中和芋头花的麻味。

综合以上方法，建议先用开水焯水去除部分麻味，然后小火慢炖至软烂，这样处理后的芋头花口感更佳，麻味也会大大减轻。