银耳山楂椰枣

银耳山楂椰枣是一种营养丰富的饮品，结合了银耳、山楂和椰枣的多种健康益处。以下是制作银耳山楂椰枣的详细步骤和功效说明：

材料准备

银耳（提前泡发）

山楂

红枣

椰枣

枸杞

苹果（可选）

黄冰糖或老冰糖

制作步骤

泡发银耳：

将银耳提前泡发，剪成小碎块，以便更好地出胶。

准备其他食材：

山楂去核切块，红枣去核切条，苹果切块（可选）。

煮银耳：

将泡发好的银耳放入锅中，加入2000毫升清水，煮30分钟。

加入其他食材：

将苹果、山楂、红枣和适量的黄冰糖加入锅中，煮15分钟。

加入枸杞：

煮15分钟后，加入枸杞。

完成：

根据个人口味，可以适当调整水量和甜度，煮至所有食材熟烂即可。

健康功效

银耳：含有丰富的植物胶质，具有润肺、养胃、滋阴的功效。

山楂：具有健胃消食、清热去湿、抗氧化等功效，适合咳嗽痰多、口渴饮用。