早餐银耳地瓜

早餐选择银耳地瓜是一个非常好的选择，不仅美味，而且营养丰富，适合秋季食用。以下是一种简单又营养的红薯银耳汤的做法：

食材准备：

银耳：1朵

红薯：1个

红枣：3-4颗

枸杞：一小把

红糖：适量

做法步骤：

银耳泡发：

将银耳提前泡发，洗净后剪成小碎块，以便煮出胶质。

红薯切块：

将红薯去皮，切成大小适中的块状。

煮银耳：

将银耳放入锅中，加入3倍于银耳的冷水，用煲汤模式煮。中途需要开盖搅拌，帮助银耳出胶。

加入红薯：

当银耳煮至胶质丰富后，加入切好的红薯块。

煮制：

继续用小火煮至红薯变软，期间可以加入红枣和红糖调味。

加入枸杞：

最后加入枸杞，焖煮几分钟，让枸杞的养分充分释放。

出锅：

待所有食材煮至软烂，汤汁浓郁即可出锅。

这道甜品不仅口感丰富，而且具有健脾润肺、滋阴润燥的功效，非常适合秋季干燥的天气。此外，它还能美容养颜，是早餐或下午茶点的理想选择。