银耳椰奶莲子

银耳椰奶莲子是一道营养丰富、口感丝滑的甜品或汤品，适合各个年龄段的人群食用，特别是对于需要润肺养胃、养心安神的人群。以下是几种常见的银耳椰奶莲子的做法：

传统做法

原料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。

做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起后放入碗中，加入适量清水和冰糖，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

养阴润肺做法

原料：干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯。

做法：干银耳泡水2小时，撕成小朵后加4杯水蒸半小时，鲜百合洗净去老蒂，香蕉去皮切小片，所有材料放入炖盅中，加调味料蒸半小时。

懒人版做法

原料：莲子、红枣、银耳、椰奶、冰糖。

做法：莲子、红枣洗净后放入高压锅煮20分钟，银耳洗净后加入一起煮20分钟，枸杞用开水浸泡后加入，加入冰糖搅拌，冷却后放入冰箱。

桃胶雪莲子炖奶

原料：桃胶、雪莲子、银耳、椰奶、冰糖。

做法：桃胶和雪莲子提前浸泡一晚，洗净后挑去杂质，银耳泡发后撕碎，先炖煮银耳半小时，再加入桃胶和雪莲子炖半小时，最后加入椰奶和冰糖调味。