双效泡打粉怎么做包子

使用双效泡打粉做包子，可以参考以下步骤：

准备材料

中筋面粉500克

水260~280克

糖10克

盐2~3克

双效泡打粉12~15克

混合并揉面

将面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀。

慢慢加入水，用筷子搅成棉絮状，一边揉一边少量多次地加水，直到面团有一定软度且不黏手。

揉好的面团盖上保鲜膜，静置20~30分钟。

分剂子和包馅

将面团分成40克一个的剂子。

包入适量的馅料（根据个人口味选择馅料，如猪肉、豆角等）。

醒发

包好的包子室温下静置20分钟，让面团再次膨胀。

蒸制

大火蒸制15分钟即可。

通过以上步骤，你就可以使用双效泡打粉成功制作出美味的包子了。