包子放葱花

包子放葱花是一种常见的做法，可以增添包子的香气和风味。以下是一些关于如何将葱花加入包子馅中的步骤和建议：

购买一把新鲜的小葱，洗净后切成葱花备用。

将面粉、酵母粉、泡打粉等混合均匀，用温水揉成面团，发酵至两倍大。

在肉馅中加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油、姜末等调料，搅拌均匀。

在肉馅中加入葱花，然后浇上香油，再次搅拌均匀。这样可以防止葱花过早释放香味，避免出臭葱味。

将发酵好的面团揉匀，搓成长条状，分成大小均等的小剂子。

取一个小剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。

将调好的馅料放入包子皮中，捏紧边缘，形成包子形状。

在蒸笼上抹一层油，放入包好的包子，再醒发15分钟。