胡萝卜核桃蒸排骨

胡萝卜核桃蒸排骨是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨 500克

核桃 100克

胡萝卜 1根

姜 3片

葱 1根

料酒、盐、酱油、蚝油、奥尔良料、蜂蜜 适量

做法步骤：

排骨处理

将排骨洗净，用厨房纸吸干水分。

放入炖盅中加入切片的姜和葱段，倒入料酒去腥。

腌制排骨

加入适量的盐、蚝油、酱油、奥尔良料和蜂蜜，搅拌均匀。

静置15分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

准备辅料

胡萝卜洗净滚刀切块，核桃仁用清水冲洗干净备用。

蒸制

将腌制好的排骨和胡萝卜块放入蒸盘中。

将蒸盘送入蒸箱中，蒸制35分钟至排骨熟透且胡萝卜变软。