油炸鸡蛋吐司卷怎么做

油炸鸡蛋吐司卷是一道美味的家常菜，制作起来也相对简单。以下是制作油炸鸡蛋吐司卷的步骤：

准备食材

慢产鲜鸡蛋 1个

吐司片 2片

香肠 2根

芝士片 2片

面包糠 适量

油 适量

制作步骤

吐司片处理：将吐司片擀薄，放上芝士片，再放火腿肠卷起来。

鸡蛋液准备：慢产鲜鸡蛋磕入碗中打散。

裹蛋液：将吐司卷裹满蛋液。

裹面包糠：将裹好蛋液的吐司卷再裹一层面包糠。

油炸：空气炸锅170度炸8分钟，或平底锅小火煎至微黄。

注意事项

炸制过程中要注意观察上色情况，避免炸焦。