木薯炖汤的吃法

木薯炖汤的吃法如下：

准备材料

新鲜木薯：去皮切成小块。

清水：适量。

冰糖或红片糖：适量。

姜片：2-3片（可选，用于去寒）。

鸡蛋：1个（可选，用于增加营养和口感）。

制作步骤

将去皮切好的木薯块放入汤锅中，加入适量的清水。

放入姜片（如果使用），大火烧开后转小火炖煮。

炖煮10-30分钟，直到木薯变软糯。

加入适量的冰糖或红片糖，继续煮至糖融化。

如果喜欢鸡蛋，可以在汤快煮好的时候敲入鸡蛋，迅速搅拌均匀。