芋头还叫

芋头，学名为Colocasia esculenta （L.） Schoot，是一种多年生块茎植物，属于天南星科芋属。它是一种常见的粮食作物和蔬菜，具有多种别名。以下是一些常见的芋头别名：

1. 芋

2. 芋艿

3. 蹲鸱

4. 芋魁

5. 香芋

6. 毛芋

7. 槟榔芋头

8. 大头芋艿

9. 水芋

10. 芋岌

11. 青芋

12. 芋奶

13. 芋子

14. 香华

15. 土芝

这些别名反映了芋头在不同地区和语境下的多样性。在南方，芋头有时被称为红薯或白薯，而在北方，它可能被称作地瓜。此外，芋头还可以根据其颜色和形状有不同的称呼，如红芋（红芽芋）、白芋（白芽芋）和九头芋（狗爪芋）等。

芋头是一种营养丰富的食物，含有淀粉、蛋白质、维生素和多种矿物质，如钙、铁、磷等。它的食用方法多样，可以煮食、蒸食或制成各种菜肴，如芋头糕、芋泥、芋圆等。