西兰花放芝士

将西兰花与芝士结合，可以制作出多种美味的佳肴。以下是一些推荐的食谱和做法：

芝士焗西兰花

食材：西兰花1个，马苏里拉芝士适量，盐适量，油适量。

做法：

1. 开水烧开，加盐和油，西兰花水煮3分钟，捞起。

2. 铺上马苏里拉芝士。

3. 烤箱200度烤10分钟，直到芝士融化并出现拉丝效果。

西兰花芝士丸子

食材：西兰花1个，马苏里拉芝士适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐和黑胡椒适量，大蒜末或洋葱末适量。

做法：

1. 西兰花切碎，加入打散的鸡蛋、面包糠，以及盐和黑胡椒调味。

2. 根据口味加入大蒜末或洋葱末提升香味。

3. 将芝士切成小块，备用。