鸡腿的奶油

鸡腿的奶油做法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：口蘑、黄油、淡奶油、白葡萄酒、百里香、欧芹、橄榄油、盐、黑胡椒。

步骤：

鸡腿去骨，洗净，表面用纸巾吸干水分。

淡奶油和白葡萄酒准备好，备用。

加入奶油收汁20分钟后，打开锅盖，加入200克淡奶油，继续翻动，直到汤汁浓稠。

最后撒上一些切碎的欧芹作为点缀，即可装盘。

材料：鸡腿、小洋葱、姜、葱、红辣椒、米酒、盐、淀粉、酱油、黑胡椒粒、奶油。

步骤：

煲锅中倒奶油爆香洋葱和姜片，葱段，加黑胡椒略炒，加其他调料和鸡块煮沸，以小火焖至汤汁收干，撒上红辣椒丝即可。

材料：鸡腿、黄油、面粉、牛奶、盐、胡椒。

步骤：

鸡腿洗净，直接放在烤箱里面烤30-40分钟，8成熟。

黄油下锅，加入面粉搅匀，加入奶油，牛奶煮沸后，加入鸡腿，大概煮10-15分钟，味道就进去了。最后放上盐和胡椒。

材料：鸡腿、淡奶油、盐、淀粉、橄榄油。

步骤：

提前一晚上把鸡腿切成小块，加橄榄油，盐，淀粉腌制。

腌制完一晚上后，拿出来，热锅翻炒鸡腿至金黄色，倒入奶油焖7分钟，焖到鸡腿熟为止。

材料：鸡腿、蒜末、洋葱末、鸡汤、淡奶油、白葡萄酒、意大利芹、黄芥末、黄油、玉米粒、牛心菜。

步骤：

鸡腿洗净，吸干表面水分。洋葱、大蒜、意大利芹切末。牛心菜切丝。

鸡腿去骨，表面沾面粉。

锅中放入黄油和橄榄油，将鸡腿下锅炸至两面金黄。

取出鸡腿后，锅底留油。加入大蒜末、洋葱末、牛心菜丝、玉米粒、白葡萄酒。煮去酒味。

加入黄芥末，鸡汤，放入鸡腿煮20分钟。

放入奶油、意大利芹调味。摆盘装饰即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。