卤肉泡面调料包配方

卤肉泡面调料包的配方可以根据不同的风味需求进行个性化调整，以下提供几种常见的卤肉泡面调料包配方：

传统五香卤肉调料包

主要香料：八角10克、桂皮9克、小茴香3克、花椒3克、干辣椒2克、草蔻3颗（1颗）、草果5颗（1颗）、丁香1克、香叶1克、甘草1克、生姜25克。

辅料：冰糖15克、料酒15克、带须大葱60克（一棵）、大蒜15克、西红柿10克、食盐20克（适量添加）、老抽10克（适量添加）、味精3克（可适量加入食品调味剂）。

简易自制卤肉调料包

主要香料：八角15克、桂皮10克、香叶10克、小茴香50克、老扣10克、白扣5克、香茅草3克、砂仁8克、木香8克、白芷12克、草果5克、山奈5克、丁香3粒。

统一卤肉面调料包

调味粉包：食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、瓜尔胶、柠檬酸、焦糖色、脱水青葱。

调味酱包：精炼棕榈油、泡辣椒、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红。

秘制卤香包：里面是类似菇类的东西，口感微辣。

方便面调料包（自制）

肉酱包：牛肉沫、豆瓣酱、蒜姜末、牛油、食盐、味素。