火腿木耳香菇鸡汤怎么做
火腿木耳香菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
鸡腿 4只（或手枪腿2只）
干香菇 5-6朵
花雕酒 20-30ml（古越龙山）
生抽 5ml
鱼露 10ml
盐 3克
大葱 3段
生姜 3片
白胡椒粉 1克
水 1.2-1.5升
葱花适量
蔬菜筒骨汤
猪筒骨 750g
洋葱 1/4个
包菜 1/4个
胡萝卜 1/2个
玉米 1/2根
小虾仁 10g
白胡椒粉 0.5g
水 1.5-2升
葱花适量
制作步骤
香菇鸡汤
准备材料
鸡腿洗净，剪成两个拇指大小的块状。
大葱切段，生姜切片。
香菇提前用开水泡发。