木耳菜和苋菜

木耳菜和苋菜都是营养丰富的蔬菜，它们在营养成分和健康功效上有相似之处，也有一些不同。

营养成分

维生素和矿物质：

木耳菜：富含维生素A、B、C和蛋白质，钙、铁等元素含量较高，草酸含量低，是补钙的优选。

苋菜：同样含有维生素和多种矿物质，尤其是钙含量较高，也含有膳食纤维。

健康功效

排毒和润肠通便：

木耳菜：具有清热解毒、润肠通便的功效，有利于体内毒素的排出。

苋菜：富含膳食纤维，有助于排毒和缓解便秘。

抗氧化和维持皮肤健康：

木耳菜：含有的维生素C可以提高细胞活性，减轻自由基对细胞的氧化效果，维持皮肤年轻态。

苋菜：配合木耳菜的补气血效果，可以更好地维持皮肤健康。

降血压和益肝：

木耳菜：经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。