芋头奶茶没有芋头味道
芋头奶茶中的“芋头味”实际上是通过 香精调配出来的，而不是芋头本身的天然味道。以下是详细解释：
香精调配：
香芋味的奶茶并不是芋头本来的味道，而是通过香精调配出来的。芋头本身几乎没有味道，只有一点淡淡的清香。因此，香芋味的奶茶中的香味主要来源于香精，而非芋头本身。
参薯：
香芋在不同的习惯叫法中对应参薯、芋头、番薯等几种植物，而香芋奶茶中的香芋应当是参薯。参薯是薯蓣科薯蓣属植物，有着独特的香草味。
香精的选择和使用：
在制作香芋味奶茶时，通常会使用多种香精进行复配，以达到饱满圆润的香芋味。有时还会添加烤红薯香精来增强香味。此外，植脂末的选择也会影响香芋味的呈现，奶味太浓郁的植脂末可能会屏蔽香芋香味。
综上所述，如果你觉得芋头奶茶没有芋头味道，那是因为它主要是通过香精调配出来的，而不是芋头本身的天然香味。