鱿鱼酿油炸

油炸酿鱿鱼是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的详细步骤：

材料

鱿鱼 3条

五花肉 200克

姜葱香菜 适量

蚝油生抽料酒 适量

油 适量

步骤

准备鱿鱼

鱿鱼洗净剥掉外皮备用。

制作肉馅

五花肉切片，加入姜葱香菜和适量的调味料（蚝油、生抽、料酒）一起放入料理机打成肉末。

酿鱿鱼

把肉末酿入鱿鱼筒，用牙签固定。

炸鱿鱼

锅热下油，烧至七成热（约180°C）。

放入姜葱香菜和酿好的鱿鱼，小火慢炸至金黄色。

捞出晾凉，然后切片摆盆，再淋上少许炸过的油。

小贴士