油炸鸡腿火鸡面的做法
油炸鸡腿配火鸡面的做法如下：
准备食材
鸡腿 1只
淀粉 1大勺
面粉 1大勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
蒜末 3片
姜 3片
方便面 1包
海苔碎 适量
熟芝麻 适量
老干妈辣椒油 1勺
韩式辣酱 2勺
苹果泥 适量
白糖 适量
处理鸡腿
去骨：将鸡腿去骨，切块洗净备用。
腌制鸡腿
在鸡块中加入蚝油、生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、蒜末和姜片，按摩抓匀，腌制20分钟。
裹粉炸鸡
将腌制好的鸡肉夹进一个干净的方便袋，加入一勺面粉和一勺淀粉（比例1:1），摇匀后成这个样子。
锅中入油，油温七成热下鸡块炸制，熟透后捞出。油温升高后复炸，金黄酥脆后捞出备用。
制作火鸡面
锅中水煮开，放入方便面煮8分熟，捞出晾凉。
加入老干妈辣椒油1勺、韩式辣酱2勺、苹果泥适量搅拌均匀，再加适量白糖和熟芝麻，搅拌均匀后放点海苔碎即可。
组合
将炸好的鸡腿和火鸡面分别摆放在盘子的两侧，即可完成油炸鸡腿配火鸡面的制作。
希望你喜欢这个简单的做法，享受美食带来的快乐!