油炸辛夷花的家常做法

油炸辛夷花是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：

材料

辛夷花

食用油

鸡蛋

淀粉

面包糠

食盐

做法步骤

准备材料

将辛夷花的花瓣摘下来，洗净备用。

腌制花瓣

在花瓣上撒少许食盐，拌匀，腌制10分钟左右，去除部分水分和杂质。

准备面糊

鸡蛋打入碗中，打散备用。

淀粉和面包糠分别备好。

裹上面糊

取一片腌制好的花瓣，先沾满蛋液，再沾满淀粉，最后再沾满面包糠。

重复以上步骤，确保每一片花瓣都裹上一层均匀的面糊。

炸制花瓣

锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180°C）。

小心地将裹好面糊的花瓣放入油锅中，炸至金黄色，大约需要3-5分钟。