火龙果馒头加奶粉好吗

火龙果馒头中加入奶粉 是一个很好的选择，可以带来以下几个优点：

增加营养：

火龙果本身富含膳食纤维和多种维生素，而奶粉则提供了高质量的蛋白质和钙质。两者结合，可以使馒头不仅口感更好，而且营养价值更高。

丰富口感：

用新鲜的火龙果汁和牛奶制作的馒头，奶香味十足，松软劲道，吃起来更加美味。

易于发酵：

奶粉中的蛋白质和酵母一起作用，有助于促进发酵过程，使馒头更加松软。

做法建议

如果你打算在家制作火龙果馒头，可以参照以下步骤：

准备材料：

火龙果半个，纯牛奶150克，中筋面粉500克，细砂糖45克，奶粉30克，酵母5克，呛面的面粉80克。

榨汁：

将火龙果切小块榨汁，过筛一次后取150克火龙果汁。

混合液体：

将火龙果汁和纯牛奶放入面包机中。

添加面粉：

将中筋面粉、细砂糖、奶粉和酵母混合均匀。

揉面：

将液体和面粉混合，揉成面团，加入呛面的面粉继续揉至光滑。

发酵：

将面团放在温暖处发酵至两倍大。