蘑菇玉米苦瓜瘦肉汤

蘑菇玉米苦瓜瘦肉汤是一道健康功效丰富的汤品，具有养肝、补血、护齿等功效。以下是这道汤的详细做法：

所需食材：

1. 苦瓜 1个

2. 瘦肉 150克

3. 盐 适量

4. 鸡精 适量

5. 胡椒粉 少许

6. 蘑菇 适量

7. 玉米 适量

所需工具：

1. 刀

2. 锅

3. 搅拌器

步骤：

准备食物 ：将苦瓜去籽切薄片，瘦肉切薄片备用。

处理苦瓜：

苦瓜片加适量盐泡洗一下，可以去掉苦味。

煮水：

锅里放适量的水，加少许油煮开。

下苦瓜：

等水开了再下苦瓜片，煮三四分钟。

下瘦肉：

苦瓜煮好后，将瘦肉片下锅，并马上搅散。

调味：

加入适量的盐和鸡精，再下少许胡椒粉（如不喜欢可不加）。

煮开装碗：

继续煮至汤完全沸腾后，装碗即可。

健康功效

苦瓜：

有养肝、清热解毒的功效。

瘦肉：

富含蛋白质，有助于补血和增强体质。

胡椒粉：

可以补血、护齿、保护骨骼。

蘑菇和玉米：

增加了汤的营养价值和口感。

这道汤品不仅美味可口，还有多种健康功效，适合家庭日常食用。