水果南瓜做南瓜羹

水果南瓜做南瓜羹的步骤如下:

南瓜处理

将南瓜去皮去籽,切成大小均匀的小块(约2cm见方)。

或者将南瓜切片,放入微波炉高火五分钟,拿出放凉后加冷开水打成汁。

煮南瓜

锅中加入适量清水,将南瓜块放入,大火煮沸后转中小火炖煮15-20分钟,直到南瓜块能被筷子轻松戳穿。

或者将南瓜泥倒入锅中,加入少量牛奶继续加热至南瓜泥成为糊状即可关火。

准备其他材料

黑莓洗净。

橙子切块。

准备麦片。

红枣和枸杞(可选,根据个人喜好添加)。

混合与调味

将煮软的南瓜块捞出(留些汤汁备用),趁热用搅拌机打成泥,没有搅拌机的朋友可以用勺子压成泥。

锅中倒入淡奶油和牛奶,小火加热,加入南瓜泥,继续小火加热,不断搅拌。