奶油蛋糕上能放什么糖
奶油蛋糕上可以放的白糖量并没有一个固定的标准，因为这主要取决于个人口味和蛋糕的用途。以下是一些常见的奶油蛋糕白糖用量参考：
普通奶油蛋糕
在制作奶油蛋糕时，白糖的用量通常在150克到200克之间。
特定口味奶油蛋糕
例如，焦糖奶油可可蛋糕中，除了蛋糕体用的白糖外，还会额外添加焦糖酱，这会增加整体的甜度和风味。
装饰用糖
在蛋糕表面进行装饰时，可能会使用糖粉或糖霜。糖粉的用量可以根据个人喜好调整，通常一勺蛋白加入100克糖粉，再加几滴柠檬汁。
建议
如果你喜欢更甜的口感，可以增加白糖的用量。
如果你希望蛋糕有特定的风味，比如焦糖味，可以额外添加焦糖酱或其他调味料。
在装饰时，可以根据个人喜好调整糖粉或糖霜的用量，以达到理想的装饰效果。
希望这些信息对你有所帮助!