鸡肉菠菜蛋黄粥
鸡肉菠菜蛋黄粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合早餐或运动后食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
菠菜：2根（可根据个人口味选择其他蔬菜）
鸡胸肉：20克（可根据需要调整）
大米：1杯
鸡蛋：1个
亚麻籽油或其他植物油：适量
盐：适量
料酒：1勺（可选）
香菜、小葱：适量（根据个人口味选择）
生抽、麻油：适量（可选）
做法
食材准备
菠菜洗净，切段或片，焯水后切碎。
鸡胸肉洗净，切成小块或丝，用料酒和盐腌制20分钟。
大米洗净，放入锅中，加入适量水，开始熬粥。
鸡蛋打散，备用。
煮粥
大米煮开后，加入腌制好的鸡胸肉，继续煮至鸡肉熟透。
粥快煮好时，加入菠菜，再煮几分钟，直到菠菜熟透。